Brussel

I en by delt av tre språk, fem regjeringer, og med en kongefamilie som holder det hele sammen, finner man noen av verdens beste smaksopplevelser. Brussel er Belgias hovedstad og regnes også som den Europeiske Unions hovedstad.

Mellom dresskledde diplomater og fasjonable belgiere kan man nesten bli litt overveldet

Med et yrende folkeliv mot et bakteppe som dratt ut av en film fra middelalderen, er det lett og skjønne at dette er byen med noe for enhver smak.

Dersom Belgia er synonymt med sjokolade og øl, så er i alle fall Brussel det. Tradisjonene for ølbrygging og produksjon av sjokolade er eldgamle, men absolutt like levende tradisjoner i Brussel i dag.

På en firmatur til Brussel må man være med på et bryggeribesøk for å lære om den tradisjonelle ølbryggerkunsten

Med smaker fra syrlig til søtt, gjerne noe med kirsebær, finner man en øl man liker. Er ikke øl veien å gå, så kanskje sjokolade er noe som treffer blink. I Brussel finner man utallige sjokoladeprodusenter, hvor mange tilbyr gruppeturer i produksjonslokalene. Hos enkelte kan man også være med og lage sin egen sjokolade. Den perfekte gave; belgiske sjokoladepraliner laget i Brussel av deg selv.

De kulinariske opplevelsene i Brussel er mye mer enn bare sjokolade og øl

Denne internasjonale millionbyen har den absolutt største tettheten av Michelin-restauranter i hele verden. En firmatur til Brussel garanterer god mat. I kombinasjon med det lave prisnivået i byen, er det en utmerket anledning til å prøve seg som gourmand.

Vil man heller ha noe lett, kan man stoppe ved en av byens mange Frikots for å få en porsjon frites. Belgierne og franskmennene er i en evig kamp om hvem som var den egentlige oppfinneren av pommes frites. Dersom du vil prøve den belgiske versjonen, husk å få den med Andalouse, lokalbefolkningens favorittilbehør.

Dersom man fortsatt vil ha noe søtt etter all sjokolade, Michelin-mat og frites, må man nesten prøve en ekte belgisk vaffel. Disse selges fra små kafeer og gateboder i hele Brussel. Prøv den med melis, sirup, karamell, eller kanskje banan? Det kan ikke slå feil.

Brussel har en lang og stolt historie, og har vært i konstant forandring siden 900-tallet

Dette gjenspeiles i den spennende arkitekturen rundt omkring i hele byen. For de som er over gjennomsnittet glad i arkitektur, er det sagt at noen av Europas vakreste art deco og art nouveau bygninger er å finne nettopp her. Ta føttene fatt og spaser mellom disse storslåtte byggverkene. På Grand Place, eller Grote Markt, kan man speide opp på over 300 år gamle byggverk, og nesten føle historien de representerer.

Når man vandrer rundt i byen merker man raskt at mote er viktig for lokalbefolkningen. De utallige motebutikkene som preger bybildet er første hint. Vil man finne noe ekstra spennende, kan man besøke loppemarkedet som holdes hver morgen. Her kan man finne antikviteter eller designerklær, uten å tømme lommeboka